材料：粉絲三兩（提前泡涼水），九王一兩；

輔料：椰菜絲一兩，洋蔥絲一兩，紅蘿卜絲少許，香菜、香蔥少許，雞蛋黃一個（打好）；調味料：廚邦蝦米下飯醬二匙，廚邦醬油二匙，廚邦雞粉；

制作過程：

1、 泡好的粉絲撈起瀝干水分待用；

2、 燒鍋至大熱放油，放下雞蛋黃炒散，放粉絲翻炒，放佐料不停翻炒至熟。

3、放廚邦蝦米下飯醬、醬油、鹽、雞粉和香油翻炒，起鍋完成！